我不是櫻花妹

還記得小時候經常和櫻花媽到市場吃吃喝喝，

排骨酥麵、雞卷、紅燒肉等古早味是櫻花兒時記憶，

櫻花要分享一家50年祖傳市場手工美食，

不用一大早就到市場購買，宅配到家輕鬆品嘗，

噔!噔!就是濱江果菜市場排隊店家「兌味食品」，

推薦三樣櫻花最愛的熱門商品，吃貨花花不要錯過!

🥩純手工秘製紅燒肉600g / 1份

挑選油脂較少的豬後腿瘦肉，搭配專業機器深層按摩，

打開任督二脈的豬肉經過獨家醃料連續醃漬48小時，

肉質Q彈多汁，溫控油炸將配方精華與肉汁層層封鎖。

秘製紅燒肉是本次推薦櫻花最愛，受到櫻花家一致好評，

裹粉不厚重，每一口都能聽到卡滋卡滋清脆聲，

穿過麵衣，牙齒擠壓肉體瞬間，鹹香肉汁不斷湧出，

肉質滑嫩不乾柴，帶有些微嚼勁卻不硬。

櫻花菜單：台式菜包肉

1.秘製紅燒肉切片後烤箱加熱中大火烘烤10-15分鐘

2.生菜洗淨後瀝乾備用，花生粉及白飯各取一小碟放置一旁

3.生菜攤開放入2塊紅燒肉，根據喜好適量加花生粉及白飯

鹹甜滋味超涮嘴，生菜提升整體清爽度，營養均衡無負擔，

喜歡吃辣的花花也可以加入辣椒油或辣泡菜。

🍖純手工古早味排骨酥600g / 1份

嚴選帶些微筋的豬肋骨，肥瘦適中、Q彈有嚼勁，

經過48小時醃製，從內到外充滿獨特香氣，

溫控油炸鎖住肉汁，讓肉質扎實、有彈性。

古早味排骨真的是百搭選擇，麵食、鍋類都可搭配，

將排骨酥氣炸或烤過，金黃酥脆加上滿滿肉汁，來杯啤酒好享受啊!

佛跳牆絕對不能忘記的排骨酥，逢年過節必備食材，

冬天煮火鍋放把排骨酥，瞬間加料超滿足，

麵皮吸滿湯汁，濕潤卻不膩，滑嫩順口。

櫻花菜單：白菜滷

1.香菇切片用豬油爆香後加入洗淨大片白菜拌炒

2.加入適量醬油、黑醋及沙茶醬後轉小火蓋鍋悶至白菜軟

3.掀蓋加入切碎辣椒及排骨酥，燉煮10分鐘

排骨酥經過燉煮也不軟爛，仍彈牙、不乾柴，

搭配入口即化的熟透白菜及鹹香湯汁，真的好下飯啊!

🌯純手工紅趜肉捲3條 / 1包

手工製作鮮魚漿包裹整塊醃漬豬肉，真材實料的扎實感，

用加拿大有機黃豆製成豆皮包覆，滿滿豆香搭配香氣十足內餡，

溫控油炸緊緊封住魚漿的鮮、豬肉的汁及豆皮的香。

金黃色炸衣滲著肉汁，取出時就能感受厚實手感，

柔韌豆皮+Q彈魚漿+緊實肉塊+脆甜荸薺丁交織出層層口感，

紅趜調味帶出淡淡甘甜，每口都是滿滿的食材，

是櫻花目前吃過最豐富的肉捲，油箱十足卻不膩口。

櫻花菜單：芹菜炒雞捲

1.不沾鍋倒少許油，一邊煎肉捲，一邊炒芹菜

2.肉捲四面煎得焦脆後取出切片再倒回鍋內與芹菜拌炒

本身肉捲調味已足夠，不需要再加任何調味料，

厚實肉捲搭配清脆芹菜，是誠意十足的料理，

每一口鮮、甜、脆，沒加任何一滴液體也超多汁。

「兌味食品」宅配即時料理不用繁複包裝，

嚴格挑選每日新鮮現宰且經認證新鮮食材，

每日手工現做現炸，是老字號美食的堅持，

宅配服務讓你在家就能吃到熱賣團購排隊美食，

小火慢煎或烤箱加熱中大火烘烤10-15分鐘，

熟食料理加熱即可食用，料理小白也可以輕鬆上手，

冷凍加熱就跟市場現買一樣美味，不影響口感，

推薦給熱愛古早味的花花，讓家充滿熟悉的味道，

期待花花們分享你的獨家料理或配方。

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，

每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。